ИСТОРИЯ КОФЕ В РОССИИ | | 05.08.2008 [История кофе] |  | В России кофе появился в самом конце 17 века, в качестве царского лекарства. Широким массам населения про этот напиток рассказал, как известно, Петр Великий, пристрастившийся к кофе во время своего пребывания в Голландии. К концу 18 века кофе был уже достаточно распространен, о культуре его потребления и благотворном влиянии на организм человека рассказывали печатные издания. А после войны 1812 года пить кофе стало хорошим тоном, появились многочисленные кофейни. К концу 19 века потребление кофе в России росло очень быстро - особенно после прошедшей в 1884 году в Петербурге Международной выставки садоводства: там в павильоне Бразилии всех желающих учили обжаривать, молоть и заваривать кофе.
>> |
Легенды о происхождении кофе | | 27.01.2008 [История кофе] | | О кофе ходит много легенд. До сих пор специалисты не пришли к единому мнению о происхождении этого слова. Некоторые считают, что "кофе" образовалось от арабского "кауэ" - сила, энергия. Другие связывают его с названием южноэфиопской провинции - Каффа, где до сих пор сохранились дикие лесные заросли аравийского кофе.>> |
История кофе. Америка. | | 27.01.2008 [История кофе] | | Северную Америку кофе попал по милости голландцев. Случилось это в Новом Амстердаме в 1660 году. Предполагается, что кофе завезли в Северную Америку английские переселенцы еще в 1607 году, достоверно известно,что в списках грузов, перевозимых на корабле капитана Джона Смита, упоминаются деревянные ступка и пестик для размалывания кофейных зерен.>> |
Новости археологии. | | 01.11.2007 [История кофе] |  | В недавней статье в журнале Atlas рассказывается об археологии района Анатолия, который обычно ассоциируется с коммерцией, культурой и является местом пересечения различных цивилизаций, европейской, азиатской и африканской. Существуют хеттские иероглифические письмена, на которых предположительно изображен кофе...>> |
Первые упоминания о кофейном напитке | | 01.11.2007 [История кофе] | | Впервые кофе как напиток - причем, лекарственный - упоминается в арабском медицинском трактате 9 века. Но уже к 16 веку - кофе стремительно распространился по всему мусульманскому миру - оказалось, что напиток из кофейных ягод идеальная замена для алкоголя, запрещенного Кораном.>> |
|
|
